いよいよ寒さも本格的になってきましたね
皆さんお元気でしたでしょうか？　　　　　　　　　
富士見斎場での「なるほど教室」が久しぶりに開催となりました♪

質疑応答のコーナーでは、挙手していただいて活発な教室になりましたになりました

富士見斎場では２階（エレベーターあります）に移動していただき、お食事となります。
こちらはとても広々しています。

今回、好評だった、ちょっと豪華にカニ爪の入った酢の物です！
「蓮」のシャキシャキ感がいい、とてもさっぱりしたお味の酢の物でした！

手前が「黄ハス」というそうです！
よく考えてみると、そもそも、ハスとレンコンの違いが分かっていませんが・・
また、ハスは食感が堅めなので消化が悪いのでは？と思っていました。
が、案外胃腸によろしいようです
これは「ムチン」というぬめり成分が関係しているようですが？

「蓮」や「蓮根」だけでなく野菜全般の詳しいＨＰを発見しましたので
興味がありましたら、ぜひ参考にしてください
下記のアドレスからどうぞ
http://www.yasainavi.com/zukan/renkon.htm

お食事会では、担当のお料理屋さんにいろいろ質問をしてみて下さい。
通夜、法事のお料理に関して新たな発見ができるはずです

さて、お食事も終わり葬祭デレクターとの個別相談となります。
今回は、「お友達同士」、「ご夫婦」などペアで来ていただいたお客様が多かったようです。
今まで疑問に思っていたことなど、気軽にお話していただいて色々納得していただき
「あんしん倶楽部」に入会するというお客様は入会手続きとなります。

こちら、下２枚の写真は富士見斎場に併設されています「相談サロン＆ショップ」
にて、仏壇や小物、関連商品を見ていただいている様子です。
教室の帰りにこちらにお立ち寄りいた方には「エンディングノート」を差し上げました。

次回は、この「エンディングノート」についてお話しますね
では、ますます寒さも本格的になりますので皆様ご自愛ください